Massa chocolate, recheio e cobertura de brigadeiro,
decoração confetes coloridos.
Tamanho pequeno e grande.
Massa chocolate, recheio doce de leite,
cobertura pasta de leite em pó.
Tamanho pequeno e grande.
Massa chocolate, recheio brigadeiro branco com geléia de morango,
cobertura pasta de leite em pó e confeitos coração.
Tamanho grande.
Massa de iogurte natural, recheio brigadeiro branco e geléia de morango,
cobertura ganache, decoração castanha de cajú e cereja.
Tamanho grande.
Massa iogurte natural, recheio brigadeiro branco e geléia de morango,
cobertura ganache e chantilly,
decoração castanha de cajú e cereja.
Tamanho pequeno.
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Também contamos com a presença na parte da manhã, da Banda Municipal de Bauru.
Abaixo uma pequena amostra do frevo que a banda tocou.
OBS: A Feira UBÁ, acontece no segundo domingo do mês (se não chover...rs) no Parque Vitória Régia, das 9:00 as 18:00 hs. Minha indicação para quem quer comprar nossos doces, e chegar lá até a 14:00 hs, depois é imprevísivel... nunca sabemos quando os doces podem acabar =)
mas as vezes isto não acontece, então surge a dúvida
"como armazenar ?"
Vou passar algumas dicas para que mesmo depois de guardados, ainda fiquem gostosos.
•As dicas a seguir são para armazenagem em no máximo 72 hs (3 dias após a fabricação). Mas no caso dos cupcakes, dependendo do seu recheio e cobertura devem ser consumidos em menor tempo.
•Tanto cupcakes como brigadeiros devem ser guardados em potes (de vidro ou plástico) com TAMPA, bem fechados, pois isso é que vai garantir que continuem macios.
•Quanto colocar os potes na geladeira, no caso dos brigadeiros não é necessário, mas é bom colocá-los em local fresco, já os cupcakes depende do seu recheio e cobertura, principalmente em dias muito quentes, mas, devem ser retirados da geladeira pelo menos 15 a 20 min. antes do consumo, pois gelados tendem a ficar mais durinhos.
•Lembre-se que o melhor mesmo, é consumir no menor tempo possível, pois tanto o sabor e textura são mais gostosos.